En traditionell indisk meny kan kännas som ett hemligt språk — dussintals curryrätter, var och en med sitt eget namn och sin egen styrka. Den goda nyheten: när du väl förstår några stilar blir det enkelt att beställa, och du hittar alltid något du älskar. Här är en enkel guide, från det mildaste till det djärvaste.
Milt och krämigt
- Korma — den mildaste av alla: söt och rik med grädde, kokos och cashewnötter. Perfekt för nybörjare och barn.
- Tikka Masala — en krämig, lätt kryddad masalasås; tröstande och älskad av alla.
- Butter Chicken — tandoorikyckling i en len, smörig tomat-gräddsås, mild och lyxig.
Medium och aromatiskt
- Bhuna — hackad lök och färsk tomat inkokta till en tjock, mustig sås.
- Rogan Josh — en doftande tomatbaserad curry med värmande kryddor.
- Jalfrezi — lök, paprika och örter i en medelstark till stark, kraftfull sås.
- Dhansak — en sötsyrlig curry med linser, en parsisk klassiker.
Starkt och brännande
- Madras — en riktigt stark curry byggd på madraschilifrukter.
- Vindaloo — mycket stark, syrlig och intensiv; bara för riktiga chiliälskare.
- Chicken Tikka Naga — glaserad med naga-chilipasta, en av de starkaste på menyn.
Välj din protein
Nästan alla currystilar kan tillagas med det protein du önskar, så att du kan para din favoritsås med det du är sugen på — till exempel: Kyckling 10,95 · Lamm 12,50 · Fisk 14,95 · Räkor 11,95 · Tigerräkor 19,95 · Grönsaker 8,50.
Så beställer du som en stammis
Kombinera din curry med pilauris eller ett nybakat naanbröd, lägg till en svalkande raita för att balansera hettan, och börja med en delningsplatta med tandoorirätter. Osäker? Vår personal hjälper alltid gärna till. Boka bord eller beställ takeaway på +34 952 729 184.
Boka ditt bord
Smaka själv
Ät på vår terrass eller beställ avhämtning — öppet dagligen 13:00–23:30.
